
Боровик (Boletus) — это не название одного вида, а собирательное обозначение диких съедобных грибов, включающее представители семейств Boletaceae, Suillaceae и других. Среди множества видов лишь немногие несъедобны из-за содержания токсинов или чрезмерно горького вкуса, тогда как большинство безопасны для употребления и ценятся гурманами как деликатес. Наиболее известные представители — белый боровик, желтый боровик и черный боровик.
| Наименование товара | Спецификация | Бренд | Описание и ключевые особенности |
| Боровик (упакованная коробка)
|
80 г/коробка | Ланьцанвэй | Боровик (Boletus) — это не название одного вида, а собирательное обозначение диких съедобных грибов, включающее представители семейств Boletaceae, Suillaceae и других. Среди множества видов лишь немногие несъедобны из-за содержания токсинов или чрезмерно горького вкуса, тогда как большинство безопасны для употребления и ценятся гурманами как деликатес. Наиболее известные представители — белый боровик, желтый боровик и черный боровик.
Среди них белый боровик особенно выделяется: вкусный, питательный и заслуженно называемый «королем грибов». Он отличается крупными плодами, мясистой плотной шляпкой и прочной ножкой; вкус сладковатый и приятный, без характерного грибного запаха, что делает его всемирно известным съедобным грибом. Белый боровик широко применяется в кулинарии. В странах Западной Европы его традиционно готовят свежим, чтобы подчеркнуть естественный вкус, а также сушат ломтиками для использования в супах или перерабатывают в концентрированные соевые экстракты. Некоторые производят солёные консервы, что увеличивает срок хранения и придаёт грибам уникальный солёный вкус, удовлетворяя разнообразные гастрономические потребности. |