Продукция
Классические свежие цветочные пирожные — 50 г × 8 шт. в коробке
Легенда о вкусе свежих цветочных пирожных Юньнаня началась более 300 лет назад, ещё в эпоху династии Цин. В то время мастера использовали высококачественные местные розы Юньнаня в качестве основного ингредиента и создали свежие цветочные пирожные. Их уникальный аромат и нежная текстура поразили современников, а благодаря выдающемуся качеству они стали дворцовым десертом, любимым императором Цяньлуном, украшая столы императорских банкетов. Эта идея «встраивания цветов в пищу» заложила прочную культурную основу продукта.
Описание
маркер
Введение в продукт
| Наименование товара | Спецификация | Бренд | Описание и ключевые особенности |
| Классические свежие цветочные пирожные — 50 г × 8 шт. в коробке | 50 г × 8 шт. в коробке | Мистер Юньмай (Yún Mài Xiānshēng) | Легенда о вкусе свежих цветочных пирожных Юньнаня началась более 300 лет назад, ещё в эпоху династии Цин. В то время мастера использовали высококачественные местные розы Юньнаня в качестве основного ингредиента и создали свежие цветочные пирожные. Их уникальный аромат и нежная текстура поразили современников, а благодаря выдающемуся качеству они стали дворцовым десертом, любимым императором Цяньлуном, украшая столы императорских банкетов. Эта идея «встраивания цветов в пищу» заложила прочную культурную основу продукта.
Со временем традиция приготовления и мастерство пирожных вышли из дворца и передавались из поколения в поколение среди народа Юньнаня, сохраняя живость и актуальность до наших дней. Современные свежие цветочные пирожные продолжают придерживаться традиций: отбираются свежие съедобные розы Юньнаня, в период цветения тщательно выбираются полные и ароматные лепестки, которые проходят очистку и маринование для сохранения аромата и питательных веществ. Тесто подвергается многократной обработке для слоёности, складывается и вымешивается, после выпечки становится золотистым, хрустящим и тает во рту. Начинка на основе лепестков роз смешивается с умеренным количеством сахара, сладкая, но не приторная. При укусе тесто крошится, начинка мягкая и ароматная, насыщенный розовый аромат наполняет рот, а содержащиеся в розах витамины и антоцианы обеспечивают ухаживающий и омолаживающий эффект. Будь то для повседневного чаепития или в качестве подарка, эти пирожные несут в себе 300-летнее наследие вкуса и стали неотъемлемой классикой десертной культуры Юньнаня. |
Изображение продукта
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Имбирь Yunjiang и старый имбирь с красным сахаром, 500г
В повседневной жизни говорят: «Пить много горячей воды — формальность, пить много коричневого сахара — забота», но есть продукт, который понимает заботу о здоровье даже лучше, чем коричневый сахар — имбирь. Ещё в конце эпохи Весны и Осени основатель конфуцианства Конфуций осознал его ценность в питании и считал имбирь незаменимым элементом повседневного рациона. В старости он часто повторял: «С каждым приёмом пищи обязательно имбирь» и «Не убирать имбирь из еды и не есть в избытке». Эти простые слова отражают его многолетний опыт питания и тонкое понимание пищи древними.
Золотой стандарт черного кофе
Кофе «Луда» черный контролируется с самого начала производства, с использованием отборных зерен арабики из Юньнани. Уникальный высокогорный климат Юньнани, обильное солнечное освещение и подходящая высота над уровнем моря способствуют накоплению богатого вкусового профиля зерен арабики, которые получаются крупными и ароматными, создавая прочную основу для превосходного вкуса кофе.
Чай для здоровья из горькой гречихи высокогорного региона Чжаотун, Юньнань — 180 г
Происхождение чёрного гречихового злака восходит к юго-западному Китаю. Хотя по привычкам питания его относят к зерновым и пшеничным культурам и включают в разряд мелких зернобобовых культур, на самом деле он является продуктом с двойным назначением — пищевым и лекарственным, и его ценность значительно превосходит обычные злаки.
«Shanggu. Красная сахарная принцесса» — серия подарочных коробок «Принцесса красива и выгодна».
Красный сахар Цяоцзя — это гастрономическое сокровище, воплощающее мастерство нематериального культурного наследия провинциального уровня. На протяжении сотен лет ремесло передавалось из поколения в поколение, и каждый этап изготовления пропитан уважением к традициям.
Сок из колючего крыжовника 245 мл × 12 бутылок
Гуйчжоуский колючий крыжовник — редкий фрукт, произрастающий в уникальных диких районах западного плато провинции Гуйчжоу. Здесь средняя высота над уровнем моря, достаточно солнечного света и плодородная почва создают идеальные природные условия для его роста.
Tибетская говядина для ручного разделания цельными кусками: на выбор два вкуса — оригинальный
Tибетская говядина из Шангри-Ла — это уникальный специалитет уезда Шангри-Ла Дицин-Тибетского автономного округа провинции Юньнань, а также высококачественный продукт, удостоенный национального знака географического указания сельскохозяйственной продукции .
Курица с грибами по-юньнаньски
Грибы “Цзи-цзун” — это особый вид грибов, знаменитый своим изысканным вкусом. Они являются одними из самых ценных дикорастущих съедобных грибов Китая и известны своими полезными свойствами: укрепляют селезенку и желудок, оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие, а также помогают при диарее.
Сморчки обрезанные
Сморчки — одни из самых ценных и узнаваемых весенних лесных грибов. Их уникальный внешний вид — шляпка, испещренная ячейками и складками, — делает их похожими на пчелиные соты или грецкий орех.
Высокогорный клейкий ячмень
Моцзянский клейкий ячмень, также называемый дроблёным клейким ячменём, — это уникальный злаковый деликатес, происходящий из Моцзяна, город Пуэр, провинция Юньнань. Моцзян расположен на Северном тропике, и его уникальное географическое положение обеспечивает оптимальные условия освещения, температуры и состава почвы, создавая природные преимущества для выращивания клейкого ячменя.
Ицзоцунь Юньнань Розовый джем “Отборный” 300 г банка
Розовый джем — это натуральный продукт, сочетающий в себе прекрасный вкус и питательную ценность. Он изготовлен из свежих роз без лишних добавок, полностью раскрывая естественную природную сущность.
Мясо яка цельными кусками: на выбор два вкуса — чёрным перцем
Мясо яка из Шангри-Ла — это уникальный специалитет уезда Шангри-Ла Дицин-Тибетского автономного округа провинции Юньнань, а также высококачественный продукт, удостоенный национального знака географического указания сельскохозяйственной продукции .
Кукуруза «Большой палец», миниатюрная, 1 кг/коробка
Кукуруза «Большой палец» благодаря своему миниатюрному размеру и отличному вкусу заслуженно стала «маленькой звездой» среди кукурузы. Она даже появлялась на экранах Центрального телевидения Китая и получила прозвище «Вкус Сишуанбаньна», прославившись по всей стране. Кукуруза сладкая и клейкая одновременно: при укусе сладость и аромат клейкого риса переплетаются, текстура мягкая и не прилипает к зубам, оставляя долгое послевкусие.
Копченая слива бутылка 230 г
Копченая слива — традиционное китайское лекарственное средство, обладающее богатой фармакологической ценностью, что подтверждается как теорией традиционной китайской медицины (ТКМ), так и современными исследованиями.
Малый молотый ганьба, 250 г/пакет
Наньша уезда Юаньян, Хунхэ, провинция Юньнань, славится как «родина ганьба» — вяленого мяса, с более чем столетней историей местной технологии засолки. Уникальные методы приготовления передавались из поколения в поколение.
Классические свежие цветочные пирожные — 30 г × 10 шт. в коробке
Свежие цветочные пирожные — это классический десерт, являющийся символом кулинарной культуры Юньнаня. Благодаря уникальной идее «использовать цветы в пище», они стали для многих олицетворением вкуса Юньнаня. В качестве основного ингредиента используются свежие съедобные розы местного производства. В период цветения тщательно отбираются полные и ароматные лепестки, которые проходят очистку и маринование, что позволяет сохранить аромат и питательные вещества, чтобы каждый кусочек передавал живой вкус розы.
Тушеная тибетская говядина «Сянму» с оригинальным соусом
Мясо яка из Шангри-Ла — это особая специалитетная продукция уезда Шангри-Ла Дицин-Тибетского автономного округа провинции Юньнань, а также высококачественный продукт, удостоенный национального географического указания сельскохозяйственной продукции, который несет в себе уникальную региональную культуру и природные дары этого края.