Продукция
Цзиньша, Tang Yun, в бутылках: оригинальный вкус и имбирь (доступны два вкуса).
Красный сахар Цяоцзя несёт в себе глубокое наследие техники производства, признанной провинциальным нематериальным культурным наследием, и передаётся из поколения в поколение на протяжении сотен лет, демонстрируя мастерство и внимание к деталям. Для его изготовления используется свежий сахарный тростник: сок сначала выжимают, затем заливают в пять соединённых котлов большого объёма, где на медленном огне постепенно варят до густой карамели, после чего разливают по формам. В процессе производства не используются никакие добавки, сохраняется чистый, натуральный аромат и сладость тростника.
Описание
маркер
Введение в продукт
| Наименование товара | Спецификация | Бренд | Описание и ключевые особенности |
| Цзиньша, Tang Yun, в бутылках: оригинальный вкус и имбирь (доступны два вкуса).
|
250 г/бутылка | Цяоцзя Ваньхуа | Красный сахар Цяоцзя несёт в себе глубокое наследие техники производства, признанной провинциальным нематериальным культурным наследием, и передаётся из поколения в поколение на протяжении сотен лет, демонстрируя мастерство и внимание к деталям. Для его изготовления используется свежий сахарный тростник: сок сначала выжимают, затем заливают в пять соединённых котлов большого объёма, где на медленном огне постепенно варят до густой карамели, после чего разливают по формам. В процессе производства не используются никакие добавки, сохраняется чистый, натуральный аромат и сладость тростника.
Благодаря такой тщательной работе красный сахар получается особенно редким: из одной тонны тростника можно получить всего 150 цзинь (≈75 кг) чистого сахара. Если пересчитать на отдельные кусочки — из одного стебля после обрезки головы и хвоста получается всего одна маленькая гранула весом 15–20 г, каждая из которых поистине ценна. Качество продукта обеспечивают также исходное сырьё и природные условия: уезд Цяоцзя расположен на берегу реки Цзиньша, где уникальное сочетание географии и климата позволяет сахарному тростнику накапливать до 14–15% сахара, что входит в число лидеров по стране. Местность свободна от промышленного загрязнения, почвы чистые, а для варки используется родниковая вода с горы Даяо. Всё это создаёт настоящий натуральный экологически чистый продукт, идеально воплощающий принцип: «хорошие горы, хорошая вода, хорошее солнце дают хороший продукт». |
Изображение продукта
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Вяленое тибетская говядина : на выбор два вкуса — оригинальный
Tибетская говядина из Шангри-Ла — это уникальный специалитет уезда Шангри-Ла Дицин-Тибетского автономного округа провинции Юньнань, а также высококачественный продукт, удостоенный национального знака географического указания сельскохозяйственной продукции .
Подарочный набор ручного сладкого рисового вина «Яньчжи Нян».
Произведённое в родине сладкого белого вина Юньнаня, в уезде Тунхай, село Цютуа, сладкое белое вино несёт в себе не только местные традиции виноделия, но и славится высоким качеством, ведь этот регион стал первым в стране, где установлен местный стандарт для сладкого белого вина.
Чжаотунский соус, 460 г
В районе Чжаотун, провинция Юньнань, широко известен местный традиционный продукт с богатой историей — соус Чжаотун. Благодаря своему выдающемуся качеству он не только часто присутствует на столах местных жителей, но и заслуженно считается «королём соусов» Юньнаня, храня воспоминания о вкусах нескольких поколений и отражая региональную кулинарную культуру.
Дяньюань, фермерская копченая утка из рисовых террас Юаньян, 760 г/коробка
Сушёная утка (Бань Я) – это традиционный солёно-копчёный деликатес с ярко выраженной индивидуальностью, отличающийся тщательной технологией приготовления и мастерством. Для производства сначала отбирают крепких, упитанных утят – мясо таких утят нежное, с равномерным распределением жира, что делает его идеальным сырьём для Бань Я.
Подарочный набор органического масла грецкого ореха «Фулу», 250 мл × 2 бутылки, в коробке
Этот продукт из грецких орехов отличается «легким и приятным вкусом», а весь процесс — от подбора сырья до производства — ориентирован на сохранение натурального аромата, что делает его отличным выбором для людей, заботящихся о здоровом питании.
Мясо яка цельными кусками: на выбор два вкуса — чёрным перцем
Мясо яка из Шангри-Ла — это уникальный специалитет уезда Шангри-Ла Дицин-Тибетского автономного округа провинции Юньнань, а также высококачественный продукт, удостоенный национального знака географического указания сельскохозяйственной продукции .
Подарочный набор лапши быстрого приготовления из Юньнани
«Всякая пища под небом — это всего лишь миска земного уюта». Жители Юньнани спрятали свою любовь к жизни в каждой миске рисовой лапши (миньхэнь) и довели ее приготовление до совершенства.
Ведро Юньнани
«Многое — это радость, полнота — это воссоединение» — эти простые восемь иероглифов выражают всю тоску людей по встречам. Когда люди преодолевают горы и моря, освобождаются от утомительных дорог и расстояний, и наконец собираются вместе, на столе «Ведро Юньнани» становится лучшим посланцем, передающим сердечное внимание.
Гриб Лу Жунгу (в коробке)
Гриб Лу Жунгу (научное название — He Ye Li Zhe San) — это съедобный гриб с нежным вкусом, название которого связано с его уникальной формой. Плодовое тело растет прямо, разветвляясь вверх в кустистые тонкие ветви, плотное по структуре.
Кофейный концентрат «Исянгу» со вкусом тростникового сахара
Кофейный концентрат «Исянгу» со вкусом черного сахара — это качественный кофейный продукт, сочетающий удобство и насыщенный вкус, где продумана каждая деталь: от отбора сырья до гармоничного вкуса.
Сморчки обрезанные
Сморчки — одни из самых ценных и узнаваемых весенних лесных грибов. Их уникальный внешний вид — шляпка, испещренная ячейками и складками, — делает их похожими на пчелиные соты или грецкий орех.
Tибетская говядина цельными кусками: на выбор два вкуса — оригинальный
тибетская говядина из Шангри-Ла — это уникальный специалитет уезда Шангри-Ла Дицин-Тибетского автономного округа провинции Юньнань, а также высококачественный продукт, удостоенный национального знака географического указания сельскохозяйственной продукции .
Мясо яка цельными кусками: на выбор два вкуса — оригинальный
Мясо яка из Шангри-Ла — это уникальный специалитет уезда Шангри-Ла Дицин-Тибетского автономного округа провинции Юньнань, а также высококачественный продукт, удостоенный национального знака географического указания сельскохозяйственной продукции .
Ананасовое печенье — 255 г (6 шт.) в коробке
Ананасовое печенье — это один из самых характерных традиционных десертов Тайваня, отражающий богатую местную кулинарную культуру и ставший для многих символом «вкуса Тайваня». Оно представляет собой тщательно приготовленное слоёное тесто, внутри которого находится начинка из ананаса с гармоничным сочетанием сладкого и кисловатого вкуса, каждая порция наполнена мастерством и изысканным ароматом.
Tибетская говядина для ручного разделания цельными кусками: на выбор два вкуса — острый
Tибетская говядина из Шангри-Ла — это уникальный специалитет уезда Шангри-Ла Дицин-Тибетского автономного округа провинции Юньнань, а также высококачественный продукт, удостоенный национального знака географического указания сельскохозяйственной продукции .
Лапша «Хуай Юнь» из домашних яиц — подарочная коробка, 4 кг
Для приготовления используется исключительно тщательно отобранное сырьё: яйца строго закупаются у местных домашних кур Дунчуаня. Эти куры свободного выгула питаются натуральными зернами и кордицепсом, благодаря чему желтки получаются насыщенными и питательными, придавая лапше богатый аромат яйца