Как утилизировать пачку рисовой лапши? 

Вопрос кажется простым, но в нём скрывается целый пласт нюансов, о которых многие даже не задумываются. Чаще всего люди просто выбрасывают упаковку в общий контейнер, и на этом всё. Но если копнуть глубже — а я сталкивался с этим в работе — всё не так однозначно. Особенно когда речь идёт не о единичной пачке, а, скажем, о партиях с истёкшим сроком годности или бракованным товаром на складе. Тут уже встают вопросы и к материалу упаковки, и к самому содержимому. Попробую разложить по полочкам, исходя из того, что видел и с чем работал.

Из чего состоит эта самая ?пачка? и почему это важно

Сначала нужно понять, с чем имеем дело. Стандартная пачка рисовой лапши — это, как правило, не один материал. Сама лапша в герметичном пакете, часто из комбинированной плёнки (полипропилен, полиэтилен). А ещё — картонная коробка или обёртка. Иногда внутри лежит пакетик с приправой в фольгированной оболочке. Вот уже три разных компонента, и каждый требует своего подхода.

На практике многие предприятия, особенно в сфере торговли, сталкиваются с проблемой сортировки таких отходов. Недавно видел, как на одном из складов просто сгребали всё в один контейнер для ТКО, включая и целые коробки с неповреждёнными внутренними пакетами. Это в корне неверно и ведёт к усложнению процесса переработки на следующих этапах.

Картон, конечно, принимают почти везде. А вот внутренний пакет — это уже ?упаковка?, и её судьба зависит от местных правил сортировки. В некоторых регионах её можно сдать как пластик, но только если она чистая. А если внутри остатки продукта? Тогда это уже смешанные отходы. Вот такая каша получается из, казалось бы, элементарной вещи.

Сценарий утилизации: от домашней кухни до склада

Для обычного человека в быту алгоритм, в принципе, простой. Достать лапшу, высыпать приправу (если она в отдельном пакетике), пустую пачку сполоснуть от крошек и пыли. Картонную часть — в макулатуру, внутренний пакет — в контейнер для пластика, если ваш оператор принимает такой тип. Пакетик от приправы, увы, чаще всего идёт в общее ведро из-за фольгированного слоя — его переработать сложнее.

А вот для бизнеса, особенно связанного с продуктами, всё сложнее. Допустим, вы — поставщик или магазин, и у вас образовалась партия просроченной лапши. Выбрасывать как обычный мусор — рисковать получить штрафы, так как это пищевые отходы, да ещё и в упаковке. Нужно привлекать специализированные компании. Я знаю, что некоторые фирмы, например, ООО Куньмин Сонмэн Сервис Менеджмент (их сайт — kmsm-sz.ru), в перечне лицензий как раз имеют коммерческие услуги по обращению с ТКО. Они могут организовать вывоз и обезвреживание таких отходов по правилам.

Но здесь есть подводный камень. Не все компании готовы принимать маленькие партии. Однажды пытался договориться об утилизации пары сотен пачек для небольшого кафе — многие отказывались, говорили, что им нужны объёмы от тонны. Пришлось искать локальные пункты приёма вторсырья и сдавать картон отдельно, а неповреждённые внутренние пакеты — как пластик, но только после вскрытия и удаления лапши. Саму лапшу, кстати, в теории можно было бы отдать на корм животным, но это отдельная история с кучей санитарных сертификатов.

Проблема смешанных материалов и ?зелёного? пиара

Сейчас многие производители ставят на упаковку маркировку ?перерабатываемая? или зелёные стрелочки. Но это часто вводит в заблуждение. Та самая плёнка от лапши может быть теоретически переработана, но только на специальных линиях, которых в России не так много. На деле она часто попадает на полигон.

В своей практике сталкивался с тем, что даже крупные сети, позиционирующие себя как экологичные, не имеют чёткой схемы для такого товара. Закупают лапшу тоннами, а когда возникает проблема с партией (скажем, нарушена целостность упаковки при транспортировке), просто списывают и отправляют на свалку, потому что дешевле. И это при том, что у них на бумаге есть договоры с теми же компаниями, что и у ООО Куньмин Сонмэн Сервис Менеджмент, которые занимаются обращением с отходами.

Получается разрыв между теорией и практикой. Знаю случай, когда одна такая сеть пыталась организовать раздельный сбор отходов от своих кафе, включая упаковку от продуктов быстрого приготовления. Но сотрудники на местах, чтобы сэкономить время, всё равно всё смешивали. Мотивации нет, контроля — тоже. Вот и вся утилизация.

Что делать с самим продуктом, если он испорчен?

Это, пожалуй, самый сложный аспект. Допустим, лапша не просрочена, но отсырела, вскрылась упаковка, или чувствуется запах. Её уже нельзя продавать или употреблять. Если это единичные случаи в доме — просто выбросить в мусорное ведро для смешанных отходов. Но если речь о коммерческой партии?

Согласно правилам, такие пищевые отходы должны утилизироваться отдельно. Иногда их можно передавать на переработку в сельском хозяйстве — например, для производства кормов или компоста. Но это опять же требует договорённостей, логистики и проверок. В деятельности ООО Куньмин Сонмэн Сервис Менеджмент заявлено производство, переработка сельхозпродукции — теоретически, они могли бы быть звеном в такой цепочке, но на практике это редкие и сложно организуемые кейсы.

Чаще же некондиционный продукт просто обеззараживают и захоранивают как отход. Это дорого. Поэтому многие мелкие и средние торговцы предпочитают ?тихую? утилизацию через общий мусор, рискуя, конечно. Я сам видел, как со склада ночью вывозили такие ?проблемные? пачки в обычных мусоровозах, без всякого разделения. Говорили, что иначе ?невыгодно?.

Практические советы и итоговые мысли

Итак, резюмируя для разных ситуаций. Для дома: разделяй, мой, сдавай картон и чистый пластик. Для бизнеса: обязательно ищите партнёра с лицензией на обращение с ТКО, даже если это разовая акция. Заключайте договор, требуйте акты утилизации — это ваша страховка.

Не верьте слепо ?зелёным? надписям на упаковке. Смотрите на маркировку материала (те самые треугольники с цифрами). Пакет от лапши — это часто 7 (OTHER) или комбинация, что усложняет переработку. Лучший выход — минимизировать такие покупки, если думаете об экологии.

И главное — не существует одного универсального ответа. Всё зависит от местного законодательства, возможностей перерабатывающих заводов в вашем регионе и конкретного состава упаковки. То, что сработало в Москве, может быть бесполезно в небольшом городе. Поэтому самый верный шаг — уточнять у своего регионального оператора по отходам или у компаний вроде упомянутой ООО Куньмин Сонмэн Сервис Менеджмент (их контакты есть на kmsm-sz.ru), что они реально принимают и как подготовить отходы. Иногда один звонок экономит кучу времени и нервов, которые я в своё время потратил, набивая шишки.